Una de mis últimas aficiones, de esas que uno sólo tiene cuando cumple cierta edad, es la de los vinos. Probar caldos nuevos, hacer cursos de cata, visitar bodegas, recorrer viñedos, experimentar maridajes… Me parece un mundo tan complejo como apasionante, en el que todo está por descubrir y del que encima en nuestro país disfrutamos de un patrimonio envidiable. Un mundo inabarcable, porque son tantas las denominaciones de origen, los tipos de vino y de uva, las posibilidades en definitiva, que ni los expertos pueden dominarlo. Así que me gusta reservar algunos días de vacaciones para hacer rutas vinícolas, beber nuevos vinos y ver in situ cómo se cosechan y elaboran. La última fue por Segovia, Ávila, Valladolid, Zamora y León, donde pude conocer mejor los vinos de Ribera del Duero, Bierzo, Toro y Rueda. Lo que más me impresionó fue una de las bodegas históricas que visité, la de Yllera en Rueda, un laberinto de varios kilómetros que constituye un entramado subterráneo que pone en comunicación las bodegas familiares de sus habitantes desde hace siglos. Os animo a conocerla.
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vino
Desde Venecia, por aki tambiàen de vinoteo, chikiteo y ligoteo
Demasiado suave…
Me alegro mucho por que tengas una afición tan sana, pero a mi me gusta más ir probando güiskis cola. El dia de la boda del Principe de España estuve de ronda…